元気いっぱいの野菜があれば♪ ～Organic Food Markets～ [シドニーの暮らしの中で]
オーガニック・フード・マーケットに行って来ました☆
数あるマーケットの中で、今回行ったのは、
Frenchs Forest のマーケット。
ここでは、ラッキーだったら日本のくりかぼちゃが手に入る、というので
それを目当てに行ったのですが、
行く時間が遅すぎて、残念ながら、目当てのかぼちゃは売り切れた後でした。。
でもでも、
それ以外でも美味しそうな店がいーーーっぱい並んでいて、
端から全部じっくり見たかった～。。
何故、「見たかった」という表現なのかと言うと、
１時までで終わりのマーケットなのに、
着いたのは、もう１２時前くらい。
たくさんの店が、そろそろ片付けはじめましょうかね、っていう時間帯。
なので、見てるそばから、どんどん色んな店が店じまいし始めて、
バタバタと見る羽目に。
終わりかけだから、もう安くなってたり、おまけがついて来たりっていう
お得な事もあったんですけれどね～。。
やっぱり、マーケットは朝早くから行く方が余裕が持てていいなぁ。。
そんな、余裕のあんまりないマーケット体験でしたが、
少しだけ写真を～。。
すごーく 気になった（けど買わなかったけど）スムージー屋さん。
次回また行ったら、飲もうかな。
ハーブを売ってるとこもあったり。
野菜たちも、とっても新鮮、どれも美味しそうです。見てるだけでワクワク。
でも、このかぼちゃは、普通のオージーかぼちゃ。
私の目当てはこれじゃなかったんですよね～。。
こんなお茶とか、スパイスとかを量り売りしてくれる店も。
お茶好きなので、その中でも気になったこのデトックス・ティーをゲットしてみました。
入っているのは、カモミール、ローズペタル、ローズヒップ、レモングラス。。。その他イロイロ。
デトックス・ティーとして売られているもので、
あ、美味しそう、って思った事は、実は一度もないのすが、
今回のこれは、とっても美味しそうでした。
デトックスもついでにしてくれるなら、ちょっと嬉しいな♪
最終的に、今日、ゲットした野菜たち。
私の大好きなビートルートも 葉付きの りっぱなものが手に入りました☆
この葉の部分を炒めたり、おひたしにしたり、胡麻和えにしたりして食べるのが好きなので、
オーガニックだととっても安心。嬉しい☆
最近は、スーパーなんかでも、オーガニックの野菜が売ってたりしますが、
値段が普通より高いものの、
正直言って、そんなに、はっきりした違いってよくわからなかったりするのですが、
こういうマーケットとかで、生産者の方から直接買わせてもらうような野菜は、
野菜が自信満々で堂々としてる感じがします。
どうだっ！美味しいぞ～、食べてみろ、みたいな。。
特に、このほとんどの野菜を買わせてもらったお店は
日本人の方が出品されているところなのですが、
ここの野菜は、本当に、どれを食べても美味しい～。
別のところでよく買っていて、美味しいのは知っていたので、
マーケットについてすぐに、このお店に直行。
数少なくなってましたが、ビートルートは最後の一つを買う事ができました。
次回は、絶対、もっと早く行こう。。。
そして、最後のおまけ。
今日の晩ご飯。
☆とうもろこしを使って、ひじきと一緒に炊いた、我が家の定番、コーンライス。
☆チンゲンサイとニンジンのソース炒め
☆ご近所さんのガーデンから頂いたバジルを使って、豆腐のオーブン焼きバジルペーストあえ
☆大根とネギとあぶらあげの味噌汁
☆きゅうりの浅漬け(塩麹で）
とうもろこしも、ちんげんさいも、しゃきっと新鮮で、あまーくて、
本当に美味しかった～♪
ご近所さんのバジルも、もう季節も最後だから、と
ごそっと抜いたのをいっぱい持ってきてくれて、新鮮そのもの。
まだまだ元気いっぱいなのを頂きました。
野菜にパワーがあると、食事もいつもより楽しい、美味しい～☆
パワフル野菜は、料理の腕いらずだっ♪
ご馳走様でした☆
Organic Food Markets
http://www.organicfoodmarkets.com.au/markets.php
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数あるマーケットの中で、今回行ったのは、
Frenchs Forest のマーケット。
ここでは、ラッキーだったら日本のくりかぼちゃが手に入る、というので
それを目当てに行ったのですが、
行く時間が遅すぎて、残念ながら、目当てのかぼちゃは売り切れた後でした。。
でもでも、
それ以外でも美味しそうな店がいーーーっぱい並んでいて、
端から全部じっくり見たかった～。。
何故、「見たかった」という表現なのかと言うと、
１時までで終わりのマーケットなのに、
着いたのは、もう１２時前くらい。
たくさんの店が、そろそろ片付けはじめましょうかね、っていう時間帯。
なので、見てるそばから、どんどん色んな店が店じまいし始めて、
バタバタと見る羽目に。
終わりかけだから、もう安くなってたり、おまけがついて来たりっていう
お得な事もあったんですけれどね～。。
やっぱり、マーケットは朝早くから行く方が余裕が持てていいなぁ。。
そんな、余裕のあんまりないマーケット体験でしたが、
少しだけ写真を～。。
すごーく 気になった（けど買わなかったけど）スムージー屋さん。
次回また行ったら、飲もうかな。
ハーブを売ってるとこもあったり。
野菜たちも、とっても新鮮、どれも美味しそうです。見てるだけでワクワク。
でも、このかぼちゃは、普通のオージーかぼちゃ。
私の目当てはこれじゃなかったんですよね～。。
こんなお茶とか、スパイスとかを量り売りしてくれる店も。
お茶好きなので、その中でも気になったこのデトックス・ティーをゲットしてみました。
入っているのは、カモミール、ローズペタル、ローズヒップ、レモングラス。。。その他イロイロ。
デトックス・ティーとして売られているもので、
あ、美味しそう、って思った事は、実は一度もないのすが、
今回のこれは、とっても美味しそうでした。
デトックスもついでにしてくれるなら、ちょっと嬉しいな♪
最終的に、今日、ゲットした野菜たち。
私の大好きなビートルートも 葉付きの りっぱなものが手に入りました☆
この葉の部分を炒めたり、おひたしにしたり、胡麻和えにしたりして食べるのが好きなので、
オーガニックだととっても安心。嬉しい☆
最近は、スーパーなんかでも、オーガニックの野菜が売ってたりしますが、
値段が普通より高いものの、
正直言って、そんなに、はっきりした違いってよくわからなかったりするのですが、
こういうマーケットとかで、生産者の方から直接買わせてもらうような野菜は、
野菜が自信満々で堂々としてる感じがします。
どうだっ！美味しいぞ～、食べてみろ、みたいな。。
特に、このほとんどの野菜を買わせてもらったお店は
日本人の方が出品されているところなのですが、
ここの野菜は、本当に、どれを食べても美味しい～。
別のところでよく買っていて、美味しいのは知っていたので、
マーケットについてすぐに、このお店に直行。
数少なくなってましたが、ビートルートは最後の一つを買う事ができました。
次回は、絶対、もっと早く行こう。。。
そして、最後のおまけ。
今日の晩ご飯。
☆とうもろこしを使って、ひじきと一緒に炊いた、我が家の定番、コーンライス。
☆チンゲンサイとニンジンのソース炒め
☆ご近所さんのガーデンから頂いたバジルを使って、豆腐のオーブン焼きバジルペーストあえ
☆大根とネギとあぶらあげの味噌汁
☆きゅうりの浅漬け(塩麹で）
とうもろこしも、ちんげんさいも、しゃきっと新鮮で、あまーくて、
本当に美味しかった～♪
ご近所さんのバジルも、もう季節も最後だから、と
ごそっと抜いたのをいっぱい持ってきてくれて、新鮮そのもの。
まだまだ元気いっぱいなのを頂きました。
野菜にパワーがあると、食事もいつもより楽しい、美味しい～☆
パワフル野菜は、料理の腕いらずだっ♪
ご馳走様でした☆
Organic Food Markets
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仕事に愛がある人 [シドニーの暮らしの中で]
うちの家では、オーガニックの玄米を食べているのですが、
白米と混ぜて、とかではなく、本当に玄米１００％なので、
お米はいつも２０ｋの単位で３ヶ月くらい毎に買っています。
また今回も、そろそろなくなりそうになっていたので、
事前に注文させて頂いていたお米を取りに行って来ました。
行った先は、シドニー在住の日本人の人なら
たいていの方が知っている、アルターモンの姉川さん。
この店、大きさとしては、コンビニくらいの大きさもない、小さい店なんですが、
とってもとっても、奥深い店。
よーーーーーく見てみると、
さりげなーく、オーガニックの採れたての野菜が置いてあったり、
これまた有機系の黒ゴマペーストなんて物もあったり。
店頭で見当たらなくっても、
「こんなの欲しいんですけど～」って言うと、
まるでドラえもんのポケットのようにどっかから出してくれたりするんです。
今回引き取りに行ったオーガニック玄米も、
店頭には、そんな風に２０ｋとかでどーんと売ってるわけではないんですよね。
一昨年だったか、オーガニック玄米を１０ｋ以上の単位で買いたいなって探してた時に
（一般的には２ｋとかしか流通してなかったので）
いい場所がなかなか見つけられなくて、
そうだ、ドラえもんのポケットからまた出てくるのでは？！とふと思い尋ねてみると、
「できますよ～」と。。。
それ以来、ずっとなくなりそうになると事前に注文させてもらって、
買わせてもらっています。
しかも、その玄米が、オーガニックなだけではなく、
バイオ・ダイナミック（自然農法）！
こーんな素敵な商品を、
さら～っと提供できる姉川さんに脱帽。（見た目、ほんとにコンビニなのに）
姉川さんに行くと、いつも思う事なんですが、
その店の店主であるおばちゃん（まるで親戚のおばちゃんのような親しみがわく方なので
親しみを込めて、あえておばちゃんとさせてもらいます）が、
すっごくいい。
人と接する事が、本当に大好きなんだろうな～、っていうのがにじみ出てるんですよね～。
ああいう人だから、お客さんが本当に喜んでくれる物を、ってちゃんと吟味して、
こんな所にこんな物が！！っていうような質も高い商品を揃える事ができるんだろうな。
そして、たぶん、商品をおろす側も、
いい物があったら、まずはあの店に声をかけてみよう、って思ってしまうんだろうな。
そして、お客さんも、同じ商品を買うなら、やっぱり買って気分のいい店で買いたい。
だってね、例えばなじみのない食材だったりだと、
使い方とかだけじゃなく、それを使ったお勧めの料理を教えてくれたり、
今日は、こんなのがあるよ～、とか。
まるで、昔の商店街の八百屋のおばちゃんです。
人間味もすっごくあって、商品にも、お客さんにも、サプライヤーにも仕事に対しても、
愛があるなぁ、っていつも思うんです。
自分がやっている仕事に、愛があって、そして誇りがある人は、
周りの人も幸せにしてくれますね。
自分のやっている仕事とそれに関わっている人、物、全てに愛を持つ。
自然体で大切に思える事。
本当の意味でそれができたら、それに触れた人は、感動するんですよね。
そして、感動すると、人は誰かに伝えたくなる生き物。
姉川さんが、あんなに小さい店で、
しかも目の前にも他に同じような日本食材の店があるのに
いつもお客さんで賑わっているのは、
そういう理由なんだろうな、と
行く度に思います。
仕事に愛を持つ事、それを相手が望む形で伝えられる事。
本当に大事ですね。
今日もまた、いいエネルギー頂きました☆
買い物って、エネルギーの交換ですもの。
明日も、いいエネルギーと愛がつまった玄米食べて頑張ろうっと♪
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白米と混ぜて、とかではなく、本当に玄米１００％なので、
お米はいつも２０ｋの単位で３ヶ月くらい毎に買っています。
また今回も、そろそろなくなりそうになっていたので、
事前に注文させて頂いていたお米を取りに行って来ました。
行った先は、シドニー在住の日本人の人なら
たいていの方が知っている、アルターモンの姉川さん。
この店、大きさとしては、コンビニくらいの大きさもない、小さい店なんですが、
とってもとっても、奥深い店。
よーーーーーく見てみると、
さりげなーく、オーガニックの採れたての野菜が置いてあったり、
これまた有機系の黒ゴマペーストなんて物もあったり。
店頭で見当たらなくっても、
「こんなの欲しいんですけど～」って言うと、
まるでドラえもんのポケットのようにどっかから出してくれたりするんです。
今回引き取りに行ったオーガニック玄米も、
店頭には、そんな風に２０ｋとかでどーんと売ってるわけではないんですよね。
一昨年だったか、オーガニック玄米を１０ｋ以上の単位で買いたいなって探してた時に
（一般的には２ｋとかしか流通してなかったので）
いい場所がなかなか見つけられなくて、
そうだ、ドラえもんのポケットからまた出てくるのでは？！とふと思い尋ねてみると、
「できますよ～」と。。。
それ以来、ずっとなくなりそうになると事前に注文させてもらって、
買わせてもらっています。
しかも、その玄米が、オーガニックなだけではなく、
バイオ・ダイナミック（自然農法）！
こーんな素敵な商品を、
さら～っと提供できる姉川さんに脱帽。（見た目、ほんとにコンビニなのに）
姉川さんに行くと、いつも思う事なんですが、
その店の店主であるおばちゃん（まるで親戚のおばちゃんのような親しみがわく方なので
親しみを込めて、あえておばちゃんとさせてもらいます）が、
すっごくいい。
人と接する事が、本当に大好きなんだろうな～、っていうのがにじみ出てるんですよね～。
ああいう人だから、お客さんが本当に喜んでくれる物を、ってちゃんと吟味して、
こんな所にこんな物が！！っていうような質も高い商品を揃える事ができるんだろうな。
そして、たぶん、商品をおろす側も、
いい物があったら、まずはあの店に声をかけてみよう、って思ってしまうんだろうな。
そして、お客さんも、同じ商品を買うなら、やっぱり買って気分のいい店で買いたい。
だってね、例えばなじみのない食材だったりだと、
使い方とかだけじゃなく、それを使ったお勧めの料理を教えてくれたり、
今日は、こんなのがあるよ～、とか。
まるで、昔の商店街の八百屋のおばちゃんです。
人間味もすっごくあって、商品にも、お客さんにも、サプライヤーにも仕事に対しても、
愛があるなぁ、っていつも思うんです。
自分がやっている仕事に、愛があって、そして誇りがある人は、
周りの人も幸せにしてくれますね。
自分のやっている仕事とそれに関わっている人、物、全てに愛を持つ。
自然体で大切に思える事。
本当の意味でそれができたら、それに触れた人は、感動するんですよね。
そして、感動すると、人は誰かに伝えたくなる生き物。
姉川さんが、あんなに小さい店で、
しかも目の前にも他に同じような日本食材の店があるのに
いつもお客さんで賑わっているのは、
そういう理由なんだろうな、と
行く度に思います。
仕事に愛を持つ事、それを相手が望む形で伝えられる事。
本当に大事ですね。
今日もまた、いいエネルギー頂きました☆
買い物って、エネルギーの交換ですもの。
明日も、いいエネルギーと愛がつまった玄米食べて頑張ろうっと♪
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